SODALI POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler :
1 su bardagı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardagı soda(maden sodası)
2 tatlı kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Yapılışı :
İlk önce ılık süt, toz şeker ve mayayı bir kapta kabarmasını sağlayalım. Ardından sıvıyağ, soda ve tuzu ekleyelim , en son unla beraber yoğurup yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 30 dakika kadar bir kenarda üzerini bir bezle örterek bekletin. kabarsın, mayalansın.

Daha sonra elimize aldığımız hamur parçalarına şekil verip tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarılarını sürüp 20 dakika kadarda tepside mayalandırın. Daha sonra üzerlerine kızarıncaya kadar 200 derecede pişirin. Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder