SÜTLÜ LOKUM TATLISI TARİFİ

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağ şeker
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı margarin
1 vanilin
isteğe bağlı damla sakızı
2 paket krem şanti
üzerine serpmek için hindistancevizi, fındık veya ceviz

Yapılışı:
Öncelikle sütü ve şekerimizi tencereye alalım daha sonra azar azar unu ekleyelim ki topaklanmasın yavaş yavaş kıvama gelince margarini ekleyelim ve vanilini isterseniz damla sakızınızı da böylelikle kaynayana kadar pişirin kıvamı ne çok cıvık ne çok katı olacak şekilde ayarlayın..kıvamı elde edince ateşten alın..
bu sırada fırın tepsileri var onun zeminini hindistan cevizleriyle döşeyin..ilk sıcaklığı çıkan muhallebiyi tepsinize yayın..bi yandan da krem şantinizi hazırlayın ve soğumuş olan muhallebinin üzerine krem şantiyi sürün en sonda fındık veya cevizlerinizi yayın. biraz daha soğuduktan sonrada uzun şeritler halinde kesin ve bir tur attırarak sarın.ufak rulolar elde edin. Bol hindistancevizi ile süsleyin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder